Что готовим

Плов из курицы в казане
Рецепт плова из курицы в казане. Необходимые ингредиенты, их подготовка, порядок приготовления плова в казане на костре.
Свинина, лук и специи
Рецепты маринадов для шашлыка с уксусом: классический, с лимоном, с соевым соусом, с минеральной водой, с майонезом и другие. Советы по приготовлению уксусного маринада.
Плов в казане
Особенности приготовления плова в казане на костре. Необходимые ингредиенты для блюда, советы по приготовлению, какой нужен рис, выбор казана.
Плов с бараниной
Рецепты плова из баранины в казане. Приготовление классического плова с бараниной, по-узбекски с нутом, по-фергански, с айвой.
Шурпа в казане на костре
Особенности приготовления шурпы в казане на костре. Рецепты приготовления: традиционный с бараниной, со свининой, с говядиной.
Приготовление шалыка в лесу
Могут ли взымать штраф за шашлыки, если готовить их в неположенном месте. Где их можно жарить на природе и на даче, где разрешено готовить в черте города.
Шашлык
Приготовление шашлыков из телятины: полезные советы. Правила выбора и подготовки мяса, рецепты маринадов для жарки на углях.
Шашлык из осетрины
Выбор осетрины для шашлыка и ее разделка. Подходящие маринады: с оливковым маслом и лимоном, с вином, соевым соусом, сметаной.
Шашлыки из свинины
Советы по приготовлению шашлыка из свинины и выбору мяса для него. Вкусные рецепты пошагово: с пивом, вином, майонезом, кефиром, лимоном, овощами и фруктами и др.
Шашлык из рыбы
Рецепты шашлыков из рыбы на мангале. Выбор подходящей рыбы для приготовления шашлыка, ее выбор и подготовка.
Шашлыки из свинины
Рецепты шашлыка из свинины по-кавказски. Полезные советы по его приготовлению, как правильно сделать маринад, необходимые ингредиенты.
Шашлык из курицы
Как замариновать курицу для шашлыка в майонезе. Рецепты маринадов с луком, кетчупом, горчицей, чесноком, лимоном.
Шашлыки с соусом
Виды соусов к шашлыку. Рецепты приготовления шашлычного соуса: белого, на основе томатов, оригинального, по-кавказски, к рыбным шашлыкам.
Шашлык из курицы
Приготовление шашлыка из курицы в кефире. Рецепты кефирных маринадов с зеленью, киви, горчицей, аджикой, томатом, карри.
Соус барбекю
История соуса барбекю, разнообразие составов. Рецепты соусов: классический, от Джеймса Оливера, острый, сладкий, горчично-томатный, белый, с яблочным соком, вином и другие.
Шампиньоны на шпажках
Маринады для шампиньонов на мангале. Популярные рецепты приготовления грибов на углях: с соевым соусом, сметаной, винным уксусом, оливковым маслом и лимоном, салом, сыром и другие.
Шашлыки из шампиньонов
Советы по приготовлению шампиньонов на мангале в майонезе. Рецепты соусов с майонезом для грибов: с чесноком, луком, соевым соусом, помидорами, горчицей.
Шашлык из овощей
Особенности приготовления овощей на мангале. Выбор и подготовка их для жарки на углях, рецепты овощных шашлыков.
Шашлык из куриных крылышек
Приготовление шашлыка из куриных крылышек. Выбор мяса, подготовка к маринованию, рецепты маринадов и жарка на мангале.
Томатный соус к шашлыку
Соусы для шашлыка из томатной пасты. Приготовление маринада по-армянски, рецепты соусов к готовому шашлыку: медово-томатного, сацебели, с кинзой.
Шампиньоны на мангале
Общие правила приготовления шампиньонов на мангале. Маринады для грибов, рецепты на шампурах, в беконе, с салом, в винном соусе, в фольге.
Шампиньоны, приготовленные на костре
Советы по приготовлению шампиньонов на костре. Рецепты маринадов: пикантный, сливочный, масляный, с майонезом, с лимоном и горчицей. Приготовление шампиньонов с сыром и овощами.
Люля-кебаб
Виды фарша для люля-кебаба, советы по его приготовлению. Рецепты фарша из свинины, курицы, говядины, индейки, баранины.
Свиной стейк в маринаде
Рецепты маринадов для стейка из свинины: бюджетного, с коньяком, с чаем каркаде. Особенности приготовления стейков и правила их выбора.
Куриные ножки в маринаде
Рецепты маринадов для куриных ножек: острого, пряного, с медом и соевым соусом, с майонезом и другие. Выбор куриных ножек для шашлыка.

Страницы