Приспособления и аксессуары

Коптильня холодного копчения
Изготовление коптильни холодного копчения своими руками, чертежи и размеры. Принципы работы коптильни ХК, особенности ее конструирования своими руками, самодельные варианты из бочки и из дерева.
Чугунная решетка для гриля
Характеристики чугунных решеток для гриля и их преимущества. Промышленные изделия, самостоятельное изготовление кулинарной решетки для барбекю.
Чугунный мангал
Особенности чугунных мангалов и их характеристики. Производители продукции из металла и чугуна, популярные модели и их описание.
Уголь в мангале
Виды угля для мангала и особенности его покупки. Самостоятельная заготовка древесного угля для приготовления шашлыков.
Краска для мангала
Разновидности красок для мангала. Процесс покраски металлического мангала, воронение деталей, виды (термостойкие, огнеупорные).
Котелок на треноге
Изготовление треноги для котелка из дерева, деревянные подставки в виде рогатин и поперечины. Самодельные металлические треноги.
Казан на подставке
Подставки под казан промышленного производства. Изготовление подставок своими руками из труб, металлических бочек, автомобильных дисков, самодельные разборные треноги.
Коптильня с термометром
Устройство термометра для коптильни, их назначение и установка. Механические, электронные, инфракрасные терморегуляторы и их характеристики.
Стационарный мангал из металла
Виды стационарных мангалов для дачи. Покупные металлические конструкции, самодельные мангалы из металла и кирпича.
Самодельный разборный мангал
Как сделать походный разборный мангал своими руками. Изготовление простейшей модели, мангала-чемодана и конструкции с крепежом.
Разборный мангал
Походные складные мангалы из металла от известных производителей. Изготовление разборного мангала своими руками.
Барбекю
Виды решеток для гриля и барбекю, достоинства и недостатки, критерии выбора. Популярные готовые модели и самодельные решетки.
Мангал с решеткой
Популярные решетки для мангалов от разных производителей. Их виды, размеры, материалы изготовления, достоинства и недостатки.
Коптильня
Изготовление коптильни горячего копчения своими руками, чертежи и схемы. Оптимальные размеры коптилен по высоте, длине и ширине.
Мангал из металла
Изготовление мангалов из металла своими руками и чертежи популярных конструкций. Оптимальные размеры металлических мангалов.
Проект барбекю
Различные проекты барбекю. Простейшие печи для любителей барбекю, усложненные конструкции, сложные печные комплексы с мангалом и казаном.
Печь под казан из кирпича
Преимущества печи для казана из кирпича. Виды печных конструкций, изготовление их своими руками, необходимые материалы и инструменты, фундаменты и кладка.
Печь под казан из дисков
Преимущества печи для казана из дисков. Варианты печек, их изготовление своими руками, необходимые инструменты.
Печь с казаном
Разновидности печей для казана, промышленные и самодельные конструкции из металла и кирпича. Изготовление печи своими руками из металлических листов, обрезков труб, автомобильных дисков, газового баллона.
Очаг для казана
Описание казана и очага под него. Промышленные и самодельные очаги под казан, их разновидности и изготовление своими руками.
Мангалы
Оптимальные размеры мангалов (металлических и кирпичных). Длина, высота, глубина и другие оптимальные размеры мангала.
Коптильня холодного копчения
Изготовление коптильни холодного копчения своими руками, ее чертежи и размеры. Особенности конструкции и виды самодельных коптилен.
Коптильня горячего копчения
Изготовление коптильни горячего копчения своими руками, чертежи и размеры. Универсальная компактная коптильня, устройство с гидрозатвором, конструкция из ведра.
Виды дачных мангалов
Виды мангалов для дачи, их устройство и функции. Правила выбора дачного мангала и места под него на участке.
Мангал Forester
Описание мангалов Forester. Популярные модели дачных мангалов бренда Форестер, что в них можно приготовить.

Страницы