Пикник и дача

Шашлыки в тандыре
Преимущества приготовления шашлыка в тандыре. Разновидности печей и их особенности, изготовление жаровни своими руками, рецепт шашлыка для тандыра.
Подставка под шампуры
Что собой представляют подставки для шампуров, изготовление их своими руками. Подставки для хранения шампуров.
Металлический мангал
Виды садовых мангалов и критерии их выбора. Изготовление мангала из металла для дачи своими руками.
Опахало для мангала
Назначение опахала для мангала, что представляет собой веер для раздувания углей, как еще его можно использовать.
Необычный мангал
Необычные мангалы из подручных материалов, универсальные конструкции, оригинальные модели, дизайнерские варианты.
Шампуры-самокруты
Достоинства и недостатки шампуров-самокрутов, популярные готовые модели и отзывы о них. Изготовление самокрутящихся шампуров своими руками.
Шампиньоны на мангале
Общие правила приготовления шампиньонов на мангале. Маринады для грибов, рецепты на шампурах, в беконе, с салом, в винном соусе, в фольге.
Шампиньоны, приготовленные на костре
Советы по приготовлению шампиньонов на костре. Рецепты маринадов: пикантный, сливочный, масляный, с майонезом, с лимоном и горчицей. Приготовление шампиньонов с сыром и овощами.
Барбекю
Что такое барбекю, рецепты и особенности приготовления еды на гриле. Как готовить куриные крылышки, соус bbq, свиные ребрышки, рыбу.
Еда на пикнике
Что взять на шашлыки, перечень необходимых продуктов для пикника. Напитки, хлеб, овощи, фрукты, мясные продукты, морепродукты, соусы, сыры, простые закуски.
Коптильня холодного копчения
Изготовление коптильни холодного копчения своими руками, чертежи и размеры. Принципы работы коптильни ХК, особенности ее конструирования своими руками, самодельные варианты из бочки и из дерева.
Чугунная решетка для гриля
Характеристики чугунных решеток для гриля и их преимущества. Промышленные изделия, самостоятельное изготовление кулинарной решетки для барбекю.
Чугунный мангал
Особенности чугунных мангалов и их характеристики. Производители продукции из металла и чугуна, популярные модели и их описание.
Краска для мангала
Разновидности красок для мангала. Процесс покраски металлического мангала, воронение деталей, виды (термостойкие, огнеупорные).
Котелок на треноге
Изготовление треноги для котелка из дерева, деревянные подставки в виде рогатин и поперечины. Самодельные металлические треноги.
Казан на подставке
Подставки под казан промышленного производства. Изготовление подставок своими руками из труб, металлических бочек, автомобильных дисков, самодельные разборные треноги.
Коптильня с термометром
Устройство термометра для коптильни, их назначение и установка. Механические, электронные, инфракрасные терморегуляторы и их характеристики.
Стационарный мангал из металла
Виды стационарных мангалов для дачи. Покупные металлические конструкции, самодельные мангалы из металла и кирпича.
Разборный мангал
Походные складные мангалы из металла от известных производителей. Изготовление разборного мангала своими руками.
Барбекю
Виды решеток для гриля и барбекю, достоинства и недостатки, критерии выбора. Популярные готовые модели и самодельные решетки.
Мангал с решеткой
Популярные решетки для мангалов от разных производителей. Их виды, размеры, материалы изготовления, достоинства и недостатки.
Мангал из металла
Изготовление мангалов из металла своими руками и чертежи популярных конструкций. Оптимальные размеры металлических мангалов.
Проект барбекю
Различные проекты барбекю. Простейшие печи для любителей барбекю, усложненные конструкции, сложные печные комплексы с мангалом и казаном.
Печь под казан из кирпича
Преимущества печи для казана из кирпича. Виды печных конструкций, изготовление их своими руками, необходимые материалы и инструменты, фундаменты и кладка.
Печь под казан из дисков
Преимущества печи для казана из дисков. Варианты печек, их изготовление своими руками, необходимые инструменты.

Страницы