Коптильни «Мечта гурмана»

Мечта гурмана

«Мечта гурмана» - очень знаменитая марка в России. Одноимённые аппараты производятся пермской компаний, обладающей превосходной репутацией.

Это модернизированная установка для копчения по холодному и горячему методу. Она полностью автоматизирована и безопасна.

Её работа основывается на потреблении электричества. В ней также можно сушить и вялить рыбу.

У аппарата высочайший уровень безопасности, поскольку у него металлический корпус. Он исключает разные сложности и возгорание во время копчения.

В технике устроен удобный терморегулятор. Он работает на электронной основе. Пользователь только задаёт нужную температуру, и техника сама её поддерживает и регулирует. Холодный дым образует мощный генератор. Его объём – 7,5 л. Это условие для одновременного копчения солидного объёма продуктов.

Прочие преимущества:

  • Большая вариативность размеров.
  • Высокий КПД за короткое время.
  • Экологичные материалы изготовления.
  • Жир во время работы аппарата оказывается в специальном поддоне и не пачкает стенки.
  • Материал корпуса – нержавеющая сталь. Это существенно развивает эксплуатационный срок.
  • Наличие двойного утеплителя. Получается эффект термоса. Обеспечивается поддержка оптимальной температуры.
  • Лёгкость и удобство применения.
  • Минимальный срок службы -30 лет. Период гарантии – 1 год.
  • Работа строится на древесном горючем. Блюда приобретают изящный аромат.
  • Эстетичный облик. Внешне это небольшой домик. Он прекрасно гармонирует с интерьером любого участка. Аппарат облицован брусом, прошедшим тщательную обработку антисептиками.
Модели коптильни Мечта гурмана
Для домашней эксплуатации обычно покупается версия на 10 кг. Для бизнеса – на 150 кг. При надобности предлагаются несколько базисных версий

Работать с аппаратом несложно. Можно его применять в любой сезон. Рабочий температурный диапазон таков: -35 - +45 градусов.

С такой техникой можно закоптить огромные объёмы продукции. Её хранить можно очень долгое время. К тому же во время копчения в них ликвидируются все опасные бактерии, тем самым получаются совершенно безопасные блюда.

Самоделка или заказ?

Часто коптильни создаются своими руками. Базами становятся бочки, баллоны и т.д. Даже если получается качественный аппарат, то, чтобы получилось блюда с превосходным вкусом, потребуются огромные усилия.

Коптильная операция только сначала кажется простой. На деле проводится тщательная подборка топливного сырья. Затем нужно контролировать уровень дыма и температуру.

Поэтому проще заказать коптильню «Мечта гурмана». Вместе с коптильной техникой заказчик бесплатно получает:

  • Инструкцию по её применению.
  • Мешок с нужным топливом.
  • Горелку с пьезокомпонентом.

Комплектация:

  • Коптильное отделение. Здесь работает эффект термоса.
  • Образователь дыма. Может работать 19 часов на 1 кг горючего.
  • Компрессор, подающий воздух.
  • Нагревательная составляющая.
  • Терморегулятор. Он характеризуется высочайшей точностью.
  • Поддон для жировых скоплений.
  • Перекладины. На них подвешиваются продукты, причём в три яруса.
  • Паспорт.
  • Инструктаж.
  • Опция для дополнительных операций с продуктами: вяления и сушки.
Коптильня Мечта гурмана
В коптильне установлена безопасная электрическая печь

Размерные вариации и ценники

На сегодняшний день можно заказать такие основные размерные вариации аппарата:

  • Модель «Профи». Параметры: 110 х 110 х 150 см. Уровень вместительности (УВ) – 150 кг. Ценник – 58 900 руб.
  • Модель «Биг». Параметры: 100 х 100 х 130 см. УВ = 90 кг. Ценник – 49 900 руб.
  • Модель «Стандарт». Данные: 70 х 70 х 130 см. УВ = 45 кг. Стоимость – 43 900 руб.
  • «Мини». Данные: 50 х 50 х 110 см. УВ = 10 кг. Нет в продаже.
  • «Профи-2.». Данные: 110 х 100 х 120 см. УВ = 155 кг. Ценник – 58 590 руб.
  • «Биг-2». Показатели: 100 х 80 х 100 см. УВ = 95 кг. Стоимость – 49 590 руб.
  • «Стандарт-2». Параметры: 80 х 60 х 100 см. УВ = 45 кг. Ценовой показатель – 43 590 руб.
  • «Мини-2». Данные: 60 х 50 х 80 кг. УВ – 10 кг. Нет в продаже.

В Перми техника доставляется бесплатно. Компания отправляет заказ в любой российский регион и в любую страну СНГ.

Отзывы

Отзывы о моделях «Мечта гурмана» исключительно положительные. Пользователи оценивают многофункциональность, безопасность и удобство использования аппаратов.

Ещё людям нравится, что специалисты компании помогают определиться с размерами коптильни, принимают заказ на персональные параметры. Служба поддержки консультациями помогает при дебютном запуске аппарата и на дальнейших стадиях копчения.

Видео по теме:

  • Embedded thumbnail
  • Embedded thumbnail

Комментарии

Спасибо ребята за хорошую коптильню и быструю доставку. Продукт получается на все сто баллов! Особенно хочу отметить Дымогенератор..Конденсат собирает весь до капли и дым в камеру идет совершенно холодный. А когда дымогенератор проработал на одной загрузке 22 часа дак я вообще обалдел) Доволен как слон) Добра вам и процветания. Еще раз спасибо.

Купил коптильню мечта гурмана Х/Г копчения + сушка и вялка на 40 кг! Стоит на даче, Занимаюсь рыбалкой и на охоту хожу частенько. Одинаково хорошо коптит как холодным, так и горячим способом. Готовлю в ней скумбрию, свинину, курицу и домашние колбаски. Коптильня качественная, удобная в пользовании и красиво выглядит. Отмывается легко внутри, так как пол у нее металлический. До этого была коптильня от Вагана (Москит с электростатикой) одно мучение! при минусовых температурах коптить нельзя и после статики вкус отвратительный (как после жидкого дыма). Мечта гурмана это небо и земля. Даже сравнивать нельзя. Покупать нужно коптильню натурального копчения а не с электро статикой (продуктов с жидким дымом и электростатикой хватает на полках магазинов) и коптить дома самому, а не ограничивать себя походом в магазин за некачественными продуктами.

Скажите, за какое время приедет коптилочка в Севастополь? Я хочу заказать на 95 кг, за 31800!

Дак вы на сайт к ним пройдите да спросите .

Хотелось бы знать, сколько времени занимает горячее копчение в картильне мечта гурмана?

Рыба у меня выходит 40-60 мин. А мясо 2,5 часа. (у них книга с рецептами в комплекте, там все написано если что). Дак ты позвони им они тебе сами скажут.

Спасибо большое за качественную коптильню. Начал коптить и окупил ее за 2 недели. теперь иду только в плюс. Хочу вторую брать. отдельно для рыбы, чтоб не мыть по десять раз. В коптильне все нравится.. а самое главное продукт получается ММммм.... пальчики оближешь.
Спасибо за крутую коптилку. Будете в Сочи, заходите в гости.

Какая цена на коптильню БИГ с загрузкой 95кг?

Добавить комментарий