Когда собирать и как сушить пустырник

Пустырник

Пустырник – это многолетнее растение, которое издавна используется в лечебных целях. Настойки и другие народные средства на основе пустырника улучшают работу центральной нервной системы, помогают избавиться от бессонницы, невроза и повышенной возбудимости. Для того чтобы многолетник принес максимум пользы для здоровья нужно учитывать все тонкости его заготовки – когда собирать пустырник и как это правильно делать.

Как выглядит пустырник

Пустырник относится к многолетним травянистым растениям из семейства Яснотковые. В природных условиях эта трава встречается на территории всей России, Казахстана, Западной Сибири, Беларуси.

Особенности внешнего вида растения:

Часть растения Как выглядит
Стебель Четырехгранный, ветвистый густоопушенный, темно-зеленого цвета. Высота может достигать 35-150 см
Листовые пластины Черешкового типа, нижние листья – 5 или 7-пальчато-раздельные, верхние тройчатолопастные или тройчатораздельные. Расположены супротивно накрест
Цветы Мелкие, образующиеся в пазухах листьев и представляющие собой колосовидные соцветия розового или светло-лилового цвета
Плоды Дробные, состоящие из 4 орешков оливково-зеленого цвета
Цветение В средней полосе России длится с июня до начала сентября

Чаще всего пустырник собирают на пустырях, вдоль автомобильных дорог, на лугах, в садах, на дачных участках и руинах различных построек.

Пустырник
Внешний вид пустырника

Сроки сбора лекарственного растения

С целью лечения и профилактики различных заболеваний используются верхушечные части побегов. Сбор лечебного сырья проводится в период цветения растения – с начала июня до первых дней сентября. Именно в это время в растении содержится максимальная концентрация полезных биологически активных веществ.

В большинстве регионов трава заготавливается в период массового цветения – в середине июля. Для заготовки нужно выбирать экологически чистые регионы и безопасные места – луга, лесные опушки, поля, садовые и дачные участки.

Важно!
Если заготавливается несколько разновидностей пустырника, их нужно срезать, сушить и хранить отдельно.
Пустырник
Растение заготавливается в экологически чистых местах

Правила заготовки пустырника

Для того чтобы пустырник после заготовки сохранил все полезные свойства собирать и сушить лечебное растение нужно с учетом некоторых правил.

  • Для заготовки на зиму используются только тонкие облиственные стебли, толщина которых не превышает 4-5 мм.
  • В лечебных целях применяются стебли с полностью распустившимися цветками.
  • Стебли растения не следует срывать руками, их можно срезать острым садовым секатором или серпом.
  • Части стеблей срезаются на высоте 35-40 см от верхушки.
  • Пустырник нельзя вырывать с корнем, так как это приведет к полному уничтожению зарослей лекарственного растения.
  • Собранная трава сразу же связывается небольшими пучками и транспортируется к месту сушки.
  • Сбор травы желательно проводить в сухую, ясную и безветренную погоду. Нельзя срезать листья и стебли, на которых есть капли росы или дождя – такое сырье не сможет полностью просохнуть и сразу же начнет плесневеть.
  • Для заготовки растения нужно выбирать только экологически чистые места. Не стоит срывать траву возле автомобильных трасс, кладбищ и свалок, промышленных предприятий и заводов.

Перед срезанием частей нужно внимательно осмотреть растение. Для заготовки используются только молодые, упругие и здоровые стебли, не имеющие следов болезней и повреждений насекомыми.

Сухой пустырник
Собранную траву можно сушить в букетиках

Способы сушки

Заготовленные стебли и листья пустырника можно высушить несколькими способами. Для этого можно рассыпать собранное сырье тонким, равномерным слоем на балконе, веранде или чердаке, а также на свежем воздухе.

Основные правила сушки растения:

  • Пустырник не следует сушить под прямыми солнечными лучами, растение размещают только под навесом.
  • Траву нужно рассыпать тонким слоем, стараясь сделать его равномерным – благодаря этому растение быстрее просохнет.
  • Пустырник нужно разложить на чистых листах бумаги или ткани. Для сушки лекарственного сырья не используются газеты.

Также собранную траву пустырника можно связать небольшими пучками и подвесить к потолку в хорошо проветриваемом помещении. Растительное сырье нужно время от времени ворошить и переворачивать, чтобы оно равномерно просыхало и не начало подгнивать.

Важно!
Для быстрой сушки можно воспользоваться специальными сушилками, которые равномерно высушат пустырник и сэкономят массу времени. Но при использовании сушилки нужно помнить, что температура сушки не должна превышать +45-50°С.
Сушка пустырника
Сырье нужно сушить в хорошо проветриваемом помещении

Полезные советы

Совет №1

Для проверки качества сушки слегка согните стебель пустырника в руках. Если он сразу же переломается – трава полностью высохла. Также можно потереть несколько листьев между пальцами. Хорошо просушенное растение будет рассыпаться в порошок.

Совет №2

Высушенный пустырник нужно хранить в плотных бумажных пакетах, тканевых мешочках, картонных коробках. Сырье нужно держать подальше от прямых солнечных лучей, в сухом и прохладном месте. В таких условиях срок хранения пустырника составляет 3 года.

Совет №3

Перед сушкой обязательно переберите собранные части пустырника. Для заготовки на зиму не используются грубые голые стебли, а также желтые, бурые или потемневшие листья.

Совет №4

После полного раскрытия соцветий пустырник становится колючим. Именно поэтому заготовку растения лучше всего проводить в начале цветения или же использовать плотные защитные перчатки.

Химический состав пустырника

Частые вопросы

В какое время дня лучше всего срывать пустырник?

На заготовку лекарственного растения лучше всего отправляться утром, но после того как капли росы полностью просохнут на его листьях и стеблях.

Можно ли сушить пустырник на улице во время дождя?

Если во время сушки пустырника на улице начался дождь, растение обязательно нужно занести в дом. Под воздействием осадков оно отсыреет и его придется выбросить.

Можно ли измельчать высушенную траву?

Высушенные стебли растения можно порезать ножницами на мелкие кусочки или же растереть в порошок. Это значительно упрощает его хранение.

Пустырник – лекарственное растение с множеством полезных свойств. Его покупают в аптеках или же заготавливают самостоятельно, обеспечив всю семью полезным и натуральными сырьем. При сборе лечебного сырья нужно учитывать ряд важных нюансов – сроки и правила заготовки, тонкости сушки и хранения.

Видео по теме:

  • Embedded thumbnail
  • Embedded thumbnail
  • Embedded thumbnail
  • Embedded thumbnail
Добавить комментарий