Когда собирают сосновые шишки

Молодые сосновые шишки – это ценное натуральное средство с нежным и приятным вкусом, а также множеством целебных свойств. Благодаря этим качествам шишки широко используются как в кулинарии, так и в нетрадиционной медицине. Они укрепляют иммунную и сердечно-сосудистую систему, помогают при сухом кашле и простудных заболеваниях, защищают от многих болезней. Для того чтобы натуральное сырье принесло пользу для здоровья нужно учитывать, когда собирать сосновые шишки для приготовления лекарственных средств.

Полезные свойства

В сосновых шишечках собраны витамины, микро- и макроэлементы, эфирные масла, терпены, биофлавоноиды и другие биологически активные вещества, необходимые для организма человека. Именно богатый состав обеспечил полезные свойства натурального средства.

Молодые сосновые шишки отличаются насыщенным светло-зеленым цветом и небольшими размерами – 3-7 см. Они делятся на мужские и женские. Мужские небольшого размера, группируются у основания веток. Женские – более крупные, расположенные на кончиках побегов.

Для лечения можно использовать как мужские, так и женские шишки

Лечебные свойства:

• оказывают ярко выраженное противовоспалительное действие, борются с инфекционными процессами;
• улучшают состояние бронхов и легких при заболеваниях дыхательной системы, устраняют приступы сухого кашля при простуде;
• укрепляют иммунитет, повышая сопротивляемость организма к патогенным микроорганизмам и вирусам;
• препараты на основе сосновых шишек стимулируют обмен веществ, улучшая работу желудочно-кишечного тракта;
• улучшают работу системы кроветворения;
• оказывают мягкое желчегонное и мочегонное действие;
• улучшают состояние нервной системы, помогая при повышенной нервозности, тревожности и депрессиях;
• нормализуют уровень гемоглобина в крови, борясь с железодефицитной анемией;
• выводят из организма шлаки, токсин и избыточную жидкость, предотвращая появление отеков.

Когда и как собирать

Собирают зеленые сосновые шишки сразу же после их появления на побегах, не позволяя им одревеснеть. Когда именно нужно собирать сырье, зависит от климатических условий региона его произрастания.

Особенности заготовки:

Когда собирать лопух для лечения

• Для сбора молодых шишек сосны желательно выбирать экологически чистую местность, вдали от крупных городов, мусорных свалок, автомобильных трасс, заводов и других производственных предприятий.
• В средней полосе России, в том числе в Подмосковье, к заготовке можно приступать уже в конце мая или начале июня.
• Время сбора зависит также и от его цели. Сосновые шишки от инсульта рекомендуется заготавливать на протяжении всей весны – с середины марта до начала июня. Именно шишечки раскрываются и начинают выбрасывать семена, которые и содержат максимальную концентрацию полезных веществ.
• Для сбора растительного сырья желательно выбирать хвойные леса с «взрослыми» деревьями, возраст которых составляет не менее 25-35 лет.
• Сосны такого возраста уже активно выпускают шишки, но они еще недостаточно высоки. Именно поэтому собирать шишечки с таких деревьев очень удобно. Считается, что в их шишках содержится максимальная концентрация полезнейших веществ, что позволяет использовать их для приготовления лекарства.
• Шишки нужно срывать с деревьев, ни в коем случае не надо собирать их с земли. На них уже присутствуют патогенные микроорганизмы, поэтому такое средство может стать причиной сильного отравления.
• Шишки нужно срывать только в перчатках, так как они покрыты смолистым веществом. При приготовлении лечебных средств смывать смолу не рекомендуется, так как это заметно снизит пользу от сосновых шишек.

Заготавливать для приготовления отвара, настоя или настойки можно как крупные, так и мелкие шишки. Но они обязательно должны быть равномерного зеленого цвета, немного липкие и упругие, с легкостью разламываться или разрезаться ножом. Чешуйки должны плотно прилегать друг к другу.

На поверхности шишек не должно быть следов гнили, плесени или поражений насекомыми

Когда нельзя собирать

Сбором сосновых шишек необходимо заниматься только до начала июня. После этого вплоть до октября сырье для лечебных целей не заготавливается. Под влиянием дождей они впитывают много влаги, набухают и высыхают. Это негативно сказывается не только на их структуре, но и на полезных качествах.

Если шишечки находятся под прямыми солнечными лучами, смола на них выгорает, а эфирные масла улетучиваются. Такое сырье не принесет никакой пользы для здоровья

Советы

Совет 1

Собранные шишки желательно использовать на протяжении 2-3 дней после заготовки, так как они очень быстро теряют большую часть полезных веществ.

Совет 2

Молодые сосновые шишки широко используют в народной медицине и кулинарии, но важно знать, что они имеют противопоказания. Не рекомендуется их употреблять при аллергии, почечных и печеночных заболеваниях, а также беременным женщинам, людям старше 65 лет и детям.

Ответы на вопросы

Как используются в кулинарии и народной медицине?
Это натуральное средство, которое широко используется в кулинарии и народной медицине.

Из них готовят варенье и джем, заваривают чаи, маринуют, перемалывают в муку, делают приправы для мяса.

Также шишки сосны применяются в народной медицине для лечения сосудов. Настои, отвары и настойки из натурального сырья улучшают тонус и эластичность стенок кровеносных сосудов, нормализуют их проницаемость и предотвращают появление атеросклеротических бляшек. Кроме этого молодые шишки сосны используют для укрепления иммунитета. Из них готовят целебный сироп от кашля и тонизирующий напиток для бодрости, который, кроме того, помогает при анемии, простуде, гипертонии.

Какая пищевая и энергетическая ценность?
На 100 г молодых сосновых шишек приходится:

Как обрабатывать?
Никакой специальной обработки шишки не требуют. Их нужно сполоснуть водой и далее использовать согласно выбранному рецепту.