Что может быть лучше отдыха на природе в кругу своей семьи или с близкими друзьями. Очевидно, что блюда, приготовленные на открытом огне, гораздо вкуснее и ароматнее, чем на обычной газовой или электрической плите. Ведь к аромату жареного мяса или рыбы примешивается запах дыма и дров. Однозначно, мангал подходит для этих целей лучше всего, тем более что сделать его своими руками совсем несложно.
Для удобства использования мангала обязательно нужны различные приспособления, в том числе и кочерга.
Для чего нужна и в чем ее удобство
Кочерга – незаменимый элемент, там где используются угли или дрова, то есть при работе с мангалом, печью или камином.
Конечно, ворошить угли можно и подручными средствами, но кочергой это делать намного удобнее:
- Она имеет удобную ручку, чтобы держать ее.
- Ее длина позволяет не обжечь руки.
- Концом кочерги можно не только сгребать угли, но и раскалывать дрова, вытаскивать лишние полена из огня.
Чтобы мясо равномерно прожарилось, угли должны лежать ровно, поэтому их постоянно приходится шевелить
Как выбрать готовую
Выбирают кочергу по нескольким критериям:
- По материалу: лучшими считаются бронза и сталь. Легкие металлы и чугун прослужат не слишком долго.
- По длине: подбирается по росту человека.
- По весу: кочерга не должна быть легкой, но в то же время нужно выбирать такую, чтобы рука не сильно уставала во время работы у мангала.
- По способу изготовления: знатоки советуют приобретать изделия ручной ковки.
Как сделать
Нет ничего проще, чем кочерга для мангала, сделанная самостоятельно, тем более что проблем с материалом для изготовления в настоящее время нет. Есть несколько вариантов использования материала для изготовления приспособлений для мангала:
- арматура,
- прут,
- пластины металла.
Существует два способа изготовления:
- кованая в кузнице;
- изготовленная способом электрической сварки.
Из чего же делают кочергу для мангала? Чаще всего это может быть металлический прут диаметром 8-12 мм. Прут разогревается в горне, кончик заготовки расплющивается на наковальне молотом, затем загибается до нужной формы. Если же нет возможности сделать это в кузне, то можно свободно разогреть металл в костре докрасна и также при помощи молота согнуть до требуемого результата.
Изготовить кочергу при помощи сварки совсем несложно, для этого необходимо:
- взять металлический квадрат диаметром также 8-12 мм;
- согнуть и приварить ручку до нужной формы;
- отбить молотком на наковальне и остудить в воде;
- затем зажать в тиски и прокрутить несколько раз.
Вот что из этого получилось:
Одним из вышеописанных способов можно смастерить самую простую кочергу для камина и из обычной арматуры диаметром 10 мм. При наличии простейших инструментов это будет очень легко сделать
Практически для любого мужчины, который знаком с металлом, не составит большого труда изготовить кочергу своими руками
Все приспособления для мангала, которые изготовлены собственными руками, будут радовать вас и ваших близких долгие годы, благодаря тому, что в них вложено много положительной энергии и эмоций.
Видео по теме:
