Заядлым любителям еды, приготовленной на углях, не стоит забывать о пожарной безопасности. Для предупреждения случайных возгораний и пожаров рекомендуем поближе познакомиться с таким аксессуаром, как искрогаситель для мангала.
Любое использование огня в помещении должно быть защищено искрогасителем. Он воспрепятствует воспламенению объектов, гася появляющиеся от костра искры.
Что такое искрогаситель и как он работает?
Искрогаситель – специальное приспособление для гашения возникающих искр. Сфера применения данного изобретения крайне широка: его используют в дымоходах, в выхлопных трубах, в двигателях, при разведении огня в очагах, при приготовлении пищи на углях и так далее. В общем, везде, где существует возможность нежелательного возгорания.
Виды
Специально для мангалов и очагов разработано несколько видов таких аксессуаров. Они устанавливаются над мангалом, не занимая при этом полезного пространства.
Динамические
Работают за счет таких законов физики, как сила тяжести и инерция. К ним относятся лабиринтные искрогасители. Они состоят из двух блоков: снизу находится сам искрогаситель, визуально напоминающий лабиринт. В нем угасают и сажей оседают искры. Верхний блок называется конусный диффузор. Он обязательно должен быть оснащен фильтрующей сеткой – она выполняет роль последнего гасителя – и жировым фильтром. Конусный диффузор нужен для того, чтобы горячий воздух внутри мангала смешивался с внешним.
Преимущества: стоит значительно дешевле, чем фильтрационные.
Недостатки: нет 100%-й гарантии гашения искр; требуется регулярный съем и прочистка сетки диффузора; во избежание неприятных ситуаций должен устанавливаться только профессионалами.
Фильтрационные
Такие искрогасители для гашения искр используют различные пористые перегородки. Наиболее популярны и надежны водные фильтры. Дым и газ, попадая в такой искрогаситель, проходят несколько уровней, в них они расширяются, меняют свое направление, проходят через несколько водных завес, а затем, смешиваясь с внешним воздухом, поднимаются наверх и выходят наружу.
Преимущества: компактность; 100% гарантия тушения искр и надежная защита от возгораний; простота установки; не требует частой чистки; удобство в ежедневном использовании – один раз установил и надолго про него забыл.
Недостатки: высокая стоимость; дополнительные затраты на воду и энергопотребление; для обслуживания лучше вызывать специалистов.
Искрогасители - обязательные элементы профессиональных мангалов. Для бытового использования можно приобрести готовое устройство или сконструировать его самостоятельно.
Видео по теме:
